Antje van Mook studeert Sociaal Werk aan de AD-Academie in Roosendaal en loopt sinds eind 2024 stage bij Magazijn. Voor haar afstudeerproject onderzocht zij eetpatronen van mensen bij autisme en startte een lunchproject voor vaste deelnemers. Voor onze nieuwsbrief en website zette Antje haar bevindingen ‘op papier’.

“Eten lijkt vanzelfsprekend. Echter kan dit heel anders worden ervaren door mensen met autisme. Bij het eten kunnen er verschillende zintuigen worden geprikkeld. Denk hierbij aan de textuur en smaak van het eten, de geur, hoe het eruit ziet en de omgeving kan ook van grote invloed zijn.

Bij het Magazijn werd gesignaleerd dat de bezoekers regelmatig een ongezonde lunch haalde bij de supermarkt en veel eenzijdig en verpakt aten. Dit is uiteraard niet gezond. Dit is de reden dat ik voor mijn afstudeerproject heb gekeken naar een mogelijkheid om dit aan te pakken!

Naar aanleiding van de signalering is er een lunchproject opgezet. Bij dit lunchproject wordt er een gerecht gekozen, boodschappen gehaald, het gerecht gemaakt en samen genuttigd. Hierdoor krijg je indirect meer inzicht in wat er (on)gezond is en leer je meteen vaardigheden aan over hoe je bepaalde groentes moet snijden en gerechten kunt maken.

Aan het einde van mijn afstudeerproject is er aan de bezoekers gevraagd hoe zij deze lunches ervaren. Iedereen was erg positief! Naast dat er verschillende gerechten zijn uitgeprobeerd werd er ook ervaren dat er meer contact kwam onderling.

Mocht je te maken hebben met iemand met autisme die het lastig vind om met voeding om te gaan, is het belangrijk om aan die persoon te vragen wat de aanleiding hiervoor is. Hier kun je dan verder op inspelen. Daarnaast is het belangrijk om alles met kleine stappen te veranderen. Speel vooral in op wat bekend is.”