Mikadoe in Dongen biedt kookcoaching aan kinderen en (jong-)volwassenen met autisme en/of AD(H)D. Deze begeleiding kan zowel individueel als in een klein groepje en wordt gegeven in een eigen kookstudio.

Elke de Krijger van Mikadoe legt uit: ‘Koken is een activiteit met duidelijke regels en veel structuur. In onze kookstudio wordt hier de nadruk op gelegd. Een schema met het kookprogramma van die dag maakt voor iedereen duidelijk wat er moet gebeuren. Verder zijn de recepten overzichtelijk en worden ze ondersteund met visuele communicatie. Aan het begin van iedere kookles worden alle ingrediënten aan de hand van deze recepten bij elkaar gezocht en afgewogen en maken wee onze eigen mise-en-place’. De kookruimte zelf is rustig ingericht zodat er zo min mogelijk prikkels zijn, die het koken in de weg staan.’

Bij Mikadoe krijgt iedereen een kookmap met persoonlijke doelen. Naast de receptkaarten worden er ook techniekkaarten gebruikt voor het leren omgaan met allerlei verschillen apparaten. Verder kan het koken worden ingezet als methode om doelen te bereiken op het vlak van zelfredzaamheid, sociale ontwikkeling, plannen en organiseren. Er is de mogelijkheid om te oefenen met boodschappen halen of het opdoen van kennis over gezonde voeding.

Voor meer informatie ga je naar de website van Mikadoe. Of download onderstaand pdf-bestand.